礦泉水和純凈水的區別

礦泉水與純凈水的區別在于礦物質元素的含量。

以下是兩者的主要區別：

1.礦泉水含有礦物質，水燒開后會留下白色的水垢。而純凈水只是單純的水，水燒開后不會有水垢留下。

2.純凈水是由江河湖的水經過蒸餾、電滲析等技術殺菌消毒后供人們喝的水。而礦泉水是由地下深處未受污染的水。

3.純凈水要煮開后才可以飲用，而礦泉水無需煮開就可以飲用，但是要購買高品質的礦泉水。

4.純凈水是普通的水，并不含有微量元素，但是使用純凈水可以補充身體機能，促進人體的新陳代謝，提高人體免疫力等。而礦泉水含有多種微量元素，喝礦泉水可以補充人體的微量元素。

5、礦物水就是礦泉水是從地下深處自然涌出的或者是經人工開采的、未受污染的地下礦水；純凈水純凈水指的是不含雜質的水，簡稱凈水或純水。

6、礦泉水含有的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體；礦泉水是純潔、干凈，不含有雜質或細菌的水。

7、礦泉水礦物質含量較純凈水要多，對身體的微量元素會有補充；純凈水不含任何礦物質和營養，經常喝會將身體的礦物質流失。

飲用礦泉水的注意事項

不宜煮沸，飲用礦泉水時應以不加熱、冷飲或稍加溫為宜，不能煮沸飲用。

因礦泉水一般含鈣、鎂較多，有硬度，常溫下鈣、鎂呈離子狀態，極易被人體所吸收，起到很好的補鈣作用。如若煮沸時鈣、鎂易與碳酸鈣生成水垢析出，這樣既丟失了鈣、鎂，還造成了感官上的不適，所以礦泉水飲用方法是在常溫下飲用。

儲存條件：置于干燥陰涼通風，避免陽光直射處。

嬰兒不適飲用礦泉水

在嬰兒體內，水分占其體重高達70%一80%，遠甚于成人的60%，對于嬰兒來說顯得更為重要。傳統認為，礦泉水采自地底深處，富含礦物鹽和微量元素，是人體所需要的營養物質。但嬰兒的生理結構與成年人具有較大差異，消化系統發育尚不完全，濾過功能差，有些礦泉水中礦物質含量過高，對嬰兒來說是一個很大的難題。

當寶寶用礦泉水沖泡食物或者直接飲用時，容易造成食物滲透壓增高，增加腎臟負擔，所以在給寶寶喂養的過程中可以選擇一些低礦化度的礦泉水，還是對嬰兒發育非常好的。

礦泉水中的元素含量基本是針對成年人標準來設計的，其含量和比例并對嬰兒攝人來說有點高，尤其是某些元素還對嬰兒有害。比如德國在2006年11月22日發布了通報，修訂礦泉水、泉水及餐飲水法令。這次修訂正是考慮到在嬰兒的半成品食品中越來越多地使用了礦泉水，參考了一份關于礦泉水中鈾的含量以及對健康構成風險的調查評估后進行的。法令限制了鈾的含量，以及必須在嬰兒半成品食品標簽或廣告內加以說明。

礦泉水的硬度是以其礦物質含量來衡量的。一般，把每升含礦物質50毫克以下的礦泉水稱作“特低礦物質含量”；50～500毫克的為“低礦物質含量”，這種礦泉水口感較柔和，甘甜味；大多數的飲用礦泉水礦物質含量在500至1500毫克之間；每升含1500毫克以上的則被稱作“高礦物質含量”礦泉水，多用于運動等人體損失礦物質較多的情況下。

保加利亞兒科專家瑪斯拉爾斯卡指出，對于嬰幼兒來說，每升水中的礦物質含量不宜超過100毫克，其中鈉要低于20毫克，氟要低于1.5毫克。超過這個閾值，就可能對新生兒的腎臟造成威脅。顯然，大多數礦泉水對孩子來說，都顯得太“硬”了。